Camille, la cheffe du restaurant Mauvaise Herbe, utilise le YUGA M1 lame Santoku, accompagné de son manche en noyer, pour donner vie à ses créations végétales. Une lame polyvalente qui accompagne chaque préparation avec précision, tandis que le noyer révèle toute la chaleur et l'authenticité d'un matériau noble.

 

Une rencontre entre deux univers qui partagent les mêmes valeurs : le respect du produit, le goût du travail bien fait et la simplicité.

 

Si vous êtes de passage à Marseille, poussez la porte de Mauvaise herbe. Vous y découvrirez une cuisine végétale créative, portée par le talent de Camille, et l'accueil chaleureux de Nicolas, qui fait de chaque service un véritable moment de partage.